3月5日，惠阳区首批30吨“万众良家粘米”陆续发货，这批看似寻常的大米，凭借全生命周期碳足迹核算、碳标签认证及碳抵消举措，成功获得碳中和证明，成为全省首款经专业机构认证的“碳中和”大米，为广东农业绿色低碳转型、乡村产业提质增效蹚出了新路径。
这款低碳大米产自惠阳新圩花果村，是当地探索绿色农业的全新实践。2024年，惠阳区经营集团以“村集体牵头、农户自愿、企业参与”模式，在花果村流转492亩土地开展水稻规模化种植，次年精选80亩田地打造“碳中和”大米试验田，栽种广东优质稻品种“南晶香占”，全程紧扣“减碳、固碳、碳中和”核心，严把全流程低碳关口。
实现大米碳中和，精准核算碳足迹是基础，全程减排是关键。不同于普通稻米种植，该款大米的碳足迹追踪覆盖种子运输、田间种植、管护收割、加工包装、物流配送全链条，由惠阳图迹智慧运营科技有限公司全程负责认证与低碳技术指导，逐一核证各农事环节碳排放，筑牢零碳认证的数据根基。
“零碳认证贯穿产品全生命周期，每一步都要扣住‘低碳’二字。”惠阳图迹智慧运营科技有限公司总经理乔冬坦言，团队通过精细化管控实现减排增效：种植环节摒弃传统化肥，改用生物有机肥，搭配紫云英、油菜绿肥改良土壤、提升地力，同时采用干湿交替灌溉模式，大幅削减甲烷等温室气体排放；加工、运输、包装全环节启用绿电，最大限度降低能耗碳排放。
最终，经专业机构核算，每5公斤“万众良家粘米”全生命周期碳排放总量为7.135公斤二氧化碳当量，30吨大米通过广州碳排放权交易中心碳中和平台完成碳抵消，顺利通过认证。
“碳中和认证，就是大米的绿色‘身份证’。”惠阳区现代农业投资发展有限公司副总经理李雄表示，这款零碳大米搭载定制包装，扫码即可查询完整碳足迹信息，品质与绿色属性双在线，口感更具韧性，定价15.8元/斤，虽为普通大米的三倍多，但市场反馈良好，真正实现了“绿色溢价”。
眼下春耕备耕工作正有序推进，惠阳区已敲定扩种计划，将“碳中和”大米种植面积拓展至280亩，持续深化精细化田间管理，进一步推广绿色低碳种植模式。业内人士指出，全省首款“碳中和”大米的落地，不仅打破了传统农业高碳种养的固有模式，更推动农业生产从“靠产量”向“靠质量、靠绿色”转型，助力农户增收、村集体经济壮大，为广东乡村振兴注入强劲的绿色动能。
鼎宏优配提示：文章来自网络，不代表本站观点。
